Суп с пивом
МОЛОКО закипятить. Яйца взбить с сахаром, смешать с пивом и влить в горячее молоко. Смесь прогреть и залить ею булку, нарезанную кубиками.
Подать охлажденным.
Молоко — 0,5 л, пиво — 0,2 л, сахар — 3 ст. ложки, яйца — 2 шт., хлеб белый — 200 г.
Похожие рецепты:
Суп с пивом
Молоко закипятить. Яйца взбить с сахаром, смешать с пивом и влить в горячее молоко. Полученную смесь подогреть, не доводя до кипения, и залить ею белый хлеб, нарезанный ломтиками.
Молоко — 0,2 л, яйца...
Суп пивной
Черный хлеб подсушить, залить водой, добавить пряности и варить 5—7 минут. Затем процедить, влить пиво, подогреть, заправить сметаной, взбитой с желтками, растертыми с сахаром и солью. Подать с подсушенным ...
Раки, варенные в пиве (или квасе)
В кипящую воду влить пиво (или квас), посолить, прокипятить, опустить раков и варить минут 15. Подать горячими с отваром.
Раки — 1,8 кг, пиво (или квас) — 0,6 л, соль.
|
